La basbousa du Ramadan

________________________________________________________________________________________ Recette de la basbousa par Saïda La basbousa est un gâteau délicieux que l’on prépare traditionnellement au moment du Ramadan. A la portée de tous, très facile, très économique, la basbousa se conserve quelques jours. Aujourd’hui, Saida la sœur de Rahma s’est mise au fourneau pour gâter sa petite nièce, Fatima Zohra. INGREDIENTS Pour […]

Bureau du Festival, le coeur de Tanjazz…

C’est toute une équipe qui fait fonctionner le quotidien des 5 jours de Tanjazz dont le PC est le bureau du Festival véritable ruche bourdonnante qui oeuvre quasiment 24h sur 24. Bien évidemment tout commence des mois avant avec la programmation et l’organisation générale de Tanjazz orchestrées par Philippe Lorin, le fondateur et directeur artistique, […]

Une nuit d'intense bouillonnement intérieur

Nicolas de Staël, sera le sujet de la première rencontre de la rentrée des Colonnes. Ils recevront à la librairie, le 19 septembre à 19h00, Stéphane Lambert, qui dans son roman « Le vertige et la foi » (éditions Arléa), donne la parole à Nicolas de Staël lors d’une nuit d’intense bouillonnement intérieur. Il sera accompagné de […]